Map showing Witherspoon's Ferry, 1820

Мене звати Ірина, і моє господарство — це кухня. Якщо бути точною, один квадратний метр на стільниці, де стоїть моя залізна помічниця — мультиварка. Сусідки тільки ойкають: «Ой, знову ти з нею возишся. У нас же є газова плита, духовка…» А я тільки всміхаюся. Поки вони миють деко і пильнують, аби борщ не википів, я встигаю і насиченого борщу наварити, і розсипчастого плову приготувати, і ніжного чізкейку спекти. Фокус ось у чому: як тільки прокинуся склала в чашу овочі з м'ясом, натиснула кнопку «Гасіння» — і до обіду можна повільно снідати, розкладати крупи по банкам чи поливати герань. Увечері чоловік, втягуючи повітря, іде на кухню: «Знову твої алхімічні експерименти» А я подаю на стіл соковиті тюфтельки в соусі. Мультиварка тихенько пікає, виходить ароматна пара — і в цьому є вся магія затишку. Ніхто не не здогадується, що тут все ідеально очистилось, а час витрачається тільки на те, щоб гарно розкласти їжу. Справжня господиня — зовсім не та, хто цілі дні біля плити. А та, хто смачно нагодувала всю родину і прибрала за собою лише одну чашу. І я мені це надзвичайно подобається.